为确保国庆期间市民饮食安全与公共卫生，赤峰市市场监督管理局近期组织开展了食品安全及疫情防控专项检查，重点针对餐饮行业管理进行严格督导。此次检查覆盖全市范围，旨在强化节日期间市场监管，保障人民群众度过一个安全、祥和的假期。

检查内容主要包括食品安全管理制度落实、从业人员健康证明、食材采购与储存、加工制作流程规范、餐具消毒情况以及疫情防控措施执行等方面。执法人员对餐饮单位的进货查验记录、食品添加剂使用、环境卫生等环节进行了细致排查，督促经营者切实履行主体责任，确保食品来源可溯、质量可靠。

在疫情防控方面，检查重点包括员工健康监测、场所通风消毒、顾客体温检测与健康码查验、人员密度控制等。市场监管局要求各餐饮单位严格执行“限量、预约、错峰”等措施，减少人员聚集风险，同时加强员工防疫知识培训，提升应急处置能力。

针对检查中发现的问题，执法人员当场下达整改意见，并限期复查。市场监管局表示，将持续加大巡查力度，对违法违规行为依法严肃处理，并通过媒体曝光典型案例，形成有效震慑。该局还呼吁消费者积极参与监督，如发现食品安全或防疫问题，可及时通过12315热线举报。

此次专项检查不仅提升了餐饮行业的整体安全水平，也强化了经营者的法律意识和责任担当。赤峰市市场监管局强调，将坚持常态化监管与专项治理相结合，筑牢食品安全和疫情防控双重防线，为市民创造更加安全、放心的消费环境。